Macchine spennatrici per polli e pollame: efficienza a portata di mano
Ogni allevatore di pollame conosce la fatica: dopo la macellazione, la spennatura a mano è la fase che richiede più tempo. Una professionale macchina spennatrice per polli automatizza completamente questo processo. Ciò che prima richiedeva 10-15 minuti per animale, una delle nostre macchine lo fa in meno di 30 secondi.
Come funziona una macchina spennatrice a tamburo
I modelli del nostro assortimento lavorano secondo il collaudato principio della spennatura a umido.
- La rotazione: Una piastra di base ruota rapidamente e proietta gli animali, grazie alla forza centrifuga, contro le pareti esterne del tamburo.
- Le dita spennatrici: Sia sulle pareti che sul fondo ci sono speciali dita in gomma. Queste strofinano delicatamente le piume dalla pelle, mentre l’acqua le lava via.
- Il risultato: Un pollo perfettamente spennato in pochissimo tempo, pronto per la lavorazione successiva.
Il flusso di lavoro perfetto: scottatura e spennatura
Si prega di notare: per un risultato perfetto con una macchina spennatrice per pollame la preparazione è fondamentale. Poiché si tratta di macchine per spennatura a umido, gli animali devono essere scottati prima.
- Caldaia per scottatura: Utilizzate le nostre caldaie termostatate per mantenere la temperatura esatta (circa 60°C per i polli). Se l’acqua è troppo calda, la pelle si strappa; se è troppo fredda, le piume non si staccano.
- Imbuto per macellazione: Prima della scottatura, un imbuto adatto garantisce un sanguinamento pulito e sicuro degli animali.
Perché acquistare una macchina spennatrice da Prodi?
I nostri dispositivi sono progettati per l’uso pratico. Utilizziamo materiali idonei al contatto alimentare (acciaio inox/plastica) e motori durevoli. Un’attenzione particolare è rivolta alle dita spennatrici: sono abbastanza morbide da evitare lesioni alla pelle, ma robuste per una lunga durata. E se si usurano, nel nostro shop trovate sempre ricambi economici.
Ottimizzate il vostro processo di macellazione con una tecnologia che vi solleva dal lavoro pesante. Alte capacità di lavorazione, risultati puliti e un rapporto qualità-prezzo che conviene.